Buffet incontournable

Petit-déjeuner gourmet

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Petit-déjeuner

Buffet petit-déjeuner gourmet servi jusqu'à midi

 
Le buffet petit déjeuner gourmet du Boutique Hôtel Cézanne est un incontournable. Chacun en fonction de ses goûts sera séduit par une spécialité originale ou de saison, un produit bio, sans gluten ou allégé. Pour les amateurs, il peut être accompagné de Champagne Ruinart. Il est servi tous les jours de 6h30 à midi dans les salons, en chambre où en terrasse.

 

Petit-déjeuner

Le plaisir new-yorkais, venu des moines bénédictins

 

Oeuf Bénédictine

Spécialité très appréciée des visiteurs Anglo-saxons. L’œuf est poché puis déposé sur un toast grillé avec du bacon, recouvert d’une onctueuse sauce hollandaise. Un délice ! 

 

Petit-déjeuner

La gastronomie française

 

Omelette à la truffe

Grand classique de la gastronomie et du patrimoine culinaire français. L’omelette à la truffe est servie baveuse pour conserver l’arôme authentique de la truffe.

 

Petit-déjeuner

Le voyage gourmand en provence

 

Omelette au fromage de chèvre & miel

Aux saveurs provençales, la fine harmonie sucré–salé du miel et du fromage de chèvre du Montaiguet (situé à quelques kilomètres de l’hôtel), transforme cette omelette en gourmandise moelleuse. 

Pain perdu méditerranéen

Fondant en bouche, le pain brioché trempé dans du lait sucré à la fleur d’oranger puis doré à la poêle dans du beurre et une cuillère de miel. 

Pancake provençal

Pancake légèrement croustillant avec incorporation d’infusion de lavande. La lavande savamment dosée se marie parfaitement avec le miel.

 

Petit-déjeuner

Souvenir d'enfance

 

Gaufre chantilly

Gaufre chantilly classique ou gourmande selon les envies. Pâte faite maison et cuisson à la minute. Pour les plus gourmands la crème chantilly peut s’accompagner de sirop d’érable ou de miel ou de crème de marron en hiver.